O bere specială

Azi am dat la un magazin peste o bere foarte interesantă. Se numește Iki și este făcută după o rețetă japoneză (deși produsă și îmbuteliată în Belgia). Iki cică înseamnă viață, deși wikipedia.org dă o altă explicație: un ideal estetic tradițional japonez, iki este o expresie a simplității, sofisticării, spontaneității și originalității. De asemnea, este efemer, romantic, îndrăzneț, măsurat, inteligent, altruist.

Partea cu adevărat faină acum începe: este o bere din ceai verde. Ceea ce strică pentru mine conceptul de ceai. Pe lângă ceaiul verde, conține și sucul unui fruct numit yuzu (un fel de lămâie). Un gust altfel, mie mi-a plăcut mai mult decât berea obișnuită, din malț, hamei, drojdie și apă. Și a costat doar vreun euro jumate.